叶菜无土栽培的优势

无土栽培是将植物生长所需的养分浓缩成营养液，让植物通过根系吸收的一种栽培技术。
对于高品质的叶类作物，我们吃的部分一般是叶和茎，生菜以生为主，对卫生和作物品质要求较高。目前土培蔬菜容易受到外界隐私干扰，甚至被污染，还经常出现激素、农药、重金属超标等问题。与无土栽培的蔬菜相比，它们味道更好，更干净，质量更好。

根据市场的要求，叶菜不适合长期储存，但为了满足市场，需要每年生产。传统的土壤耕作和换茬比较复杂，而无土耕作和换茬非常简单。生菜一年中任何时候都可以生产，水培有利于留茬安排，适合计划有序生产。

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