合肥啤酒厂污水处理工程厂

合肥啤酒厂污水处理工程厂——合肥鸿昇科技有限公司介绍啤酒厂废水处理工艺，啤酒厂生产的原料比例为:淀粉质原料(玉米、土豆)因此，我国生产葡萄酒的原料主要是玉米、土豆干等淀粉质原料。

啤酒厂废水主要来源于成熟醪蒸馏发酵后排放的酒糟、生产设备的洗涤水和冲洗水以及蒸煮、糖化、发酵和蒸馏的冷却水工艺等。

啤酒废水处理是高浓度、高温、高悬浮物的有机废水。处理技术起步较早，发展迅速。废液中的废渣含有碎木薯皮、根茎等粗纤维，为不溶性COD在废水中。木薯中的纤维素和半纤维素是多糖，不能作为酒精发酵中酵母的碳源，残留在废液中，表现为可溶性COD。灰分中的无机泥砂杂质。这些物质增加了废水处理的难度。另外，酒厂产生的废水中有大量的颗粒状和块状悬浮物，所以均匀性很差，是造成此类废水耗氧的重要因素。

一般来说，酿酒厂污水处理有以下特点:

1.悬浮物含量高，平均悬浮物含量高达40000mg/L；

2.温度高，平均水温70℃，蒸馏釜底部排出的废水温度高达100℃；

3.浓度高，废水COD高达20000-30000，包括悬浮物、可溶性COD、胶体。有机质占93%-94%，无机物占6%-7%。有机物是碳水化合物，其次是含氮化合物、生物细菌和未分解的产物，如丁醇、乙醇等。和500毫克/升的有机酸。

4.废水中含有约500毫克/升的有机酸，呈酸性。在运行初期，可考虑加碱或污泥回流来平衡废水的pH值。如果系统在稳定运行后有足够的缓冲能力，则不需要加碱或回流。

5.无机物主要来源于原料中的粉尘和杂质。

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